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1300年カレー

1300年カレー

商品番号 gd24

酒蔵販売価格700円(税込)

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カレーは、釈迦がスパイスを合わせて作った薬膳が始まりだと言われます。東大寺の大仏開眼供養でも、招かれたインド僧 菩提僊那〜ぼだいせんな〜が薬膳カレーを振る舞っていたとすると、日本で初めてカレーを食べたのは、奈良の人たち…。“1300年カレー”は、そんな想像をふくらませ、当時の素材で作った創作薬膳カレーです。里芋・レンコンなどの野菜、スパイス、もち粟を使い、その頃無かった玉ねぎやトマトの代わりにナスや椎茸でコクとうま味をプラス。“奈良の八重桜”の酒粕も加え、風味豊かに仕上げました。動物性食材を使わず、手間ひまをかけたやさしい味わいをお楽しみ下さい。

≪原材料名≫野菜(なす、里芋、大根、蓮根、椎茸、にんにく、生姜)、酒粕、もち粟、植物油脂、味噌、ねり胡麻、蜂蜜、香辛料、胡麻、黒コショウ、山椒、カルダモン(原材料の一部に大豆を含む)
  販売者 (株)RAHOTSU

≪ご注意≫開封時やラップを取る際には、熱くなった具やソースがはねることがありますのでご注意下さい。また、一度開封すると保存できませんので、必ず使い切って下さい。本品製造工場では、乳、エビを含む製品を生産しています。この製品は気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品ですので、室温で保存できます。(賞味期限:製造日より1年)


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